آتش تولید شکر در قند نیشابور روشن شد

به گزارش بیدنا، فرآیند تولید شکر به انرژی و مواد جانبی نیاز دارد که یکی از آنها آهک است، که میزان استفاده از این ماده‌ی جانبی بر روی قیمت تمام شده‌ی محصول اثر می‌گذارد. ازینرو شرکت قند نیشابور در آغاز فصلی تصفیه شکر خام دولتی و تامین مایحتاج جامعه از راه انداری کوره آهک خود در تولید این محصول خبر داد.

کلیه کارخانجات قند با خرید چغندر از کشاورزان مراحل تولید این محصول را آغاز می کنند و راه اندازی کوره آهک یکی از این ملزومان است. این کوره  سنگ آهک را تبدیل به cao و گاز CO2 می نماید که بسته بنوع مواد سوختی سه نوع از آن وجود دارد: کوره آهک کک سوز‌، مازوت سوز‌، گازسوز.

از نظر تامین انرژی نیز در تمام این مجموعه‌ها کوره‌های بخار بزرگی وجود دارد که بعنوان نیروی محرکه توربین برقی بکار می‌روند، و برای تامین انرژی حرارتی مانند گرم کردن، شربت گیری، تغلیظ و کریستالیزاسیون دارای نقش مهمی می باشند.

در مطالب آینده سعی داریم تا شما را با فرآیند تولید این محصول بیشتر آشنا کنیم.